ДЖИГГЕРЫ И МЕРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ

Чтобы приготовить Мохито, Пино коладу, Маргариту, Лонг Айленд, Манхэттен и другие популярные коктейли, нужно чётко соблюдать рецептуру. Немного нарушив пропорции, можно испортить напиток.
Поэтому бармену не обойтись без мерного инвентаря. Главный атрибут — джиггер. Он состоит из двух стальных конусообразных стаканчиков, соединённых в форме песочных часов. Одна часть меньше второй, чаще всего, в два раза. Например, 20/40 миллилитров.
У нас можно заказать джиггеры объёмом от 10 до 75 мл. А также есть мерные кувшины, линейки, мензурки. А для смешивания ингредиентов — большой выбор шейкеров.