При выборе инвентаря обратите внимание на материал. Например, пластиковые, силиконовые или деревянные лопатки не повреждают антипригарные поверхности и не создают лишнего шума при работе. Зато лопатки из нержавейки наиболее выносливы и долговечны. Хороший вариант для использования с чугунными или стальными сковородами и сотейниками.