Водонагреватели и кипятильники

Популярные запросы:  заливные 
По популярности keyboard_arrow_down
view_module view_headline

Профессиональные электрические кипятильники (водонагреватели) обеспечивают предприятия общепита горячей кипяченой водой: на кухне кипяток используется для ускорения процесса готовки блюд и термической обработки рабочих поверхностей, в составе линии раздачи такие устройства нужны для заваривания напитков (чая, кофе, шоколада).

По принципу работы электрокипятильники для общепита бывают:

  • наливные (с ручным доливом, переносные, выбираются по объёму)
  • гейзерные (разновидность наливных: внутри корпуса одновременно нагревается вода и заваривается листовой чай или молотый кофе)
  • проточные (стационарные, подключаются к водопроводу, выбираются по производительности).

Если корпус промышленного водонагревателя выполнен с двойными стенками, такая конструкция улучшит его теплоизоляцию, а заодно и обезопасит персонал от ожогов. Некоторые модели имеют полезную функцию защиты от сухого хода — при недостаточном уровне воды в резервуаре или её отсутствии ТЭНы прекращают нагрев, экономя энергию и продлевая оборудованию срок службы. Устройства различаются также типом нагревательного элемента: открытые ТЭНы контактируют с водой и начинают страдать от накипи, закрытые — служат дольше, но стоимость их — выше.

Сливные краны могут работать в двух режимах: непрерывный слив/слив при нажатии. Производители электрокипятильников для столовых и кафе дополнительно оснащают аппараты каплесборниками или антикапельной системой.
Разнообразие габаритов позволяет купить настольные или настенные нагреватели и разместить их даже в небольшом помещении или узком проходе.

Как выбрать электрический кипятильник для общепита

Профессиональные электрокипятильники нужны для подогрева, кипячения и розлива горячей воды в больших объёмах. На кухнях ресторанов и кафе их используют для заваривания напитков (чая, кофе, шоколада), быстрого приготовления первых блюд, заварного теста и макаронных изделий, бланширования овощей, для стерилизации инвентаря и посуды, мойки рабочих поверхностей. Переносные устройства входят в состав линии самообслуживания в столовых, гостиницах, при организации «шведского стола». А небольшие модели подходят для домашнего применения или работы в офисе.

Фильтры
Очистить
цена, ₽
от до



























































































































































































































бренд























страна








диапазон температуры















напряжение


тип



время разогрева










































аксессуар


объем




































длина, мм
от до

























































































ширина, мм
от до

















































































высота, мм
от до