Соковыжималки для бара - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

STEELITE

Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Dask 6 товаров, 11 445 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Antoinette 48 товаров, 103 718 р.
Blue Dapple 83 товара, 119 110 р.
Simplisiti white 94 товара, 89 046 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Optik 15 товаров, 13 480 р.
Monaco White 135 товаров, 170 496 р.
Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Craft Brown 41 товар, 59 608 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 929 р.
Cino 32 товара, 41 547 р.
Craft Grey 14 товаров, 23 997 р.
Craft Green 56 товаров, 100 601 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.

KUNSTWERK

Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 910 р.
Kioto 7 товаров, 1 513 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 561 р.
Elite 7 товаров, 2 890 р.
Pastoral 48 товаров, 31 123 р.
Kunstwerk 520 товаров, 232 641 р.
Iris 14 товаров, 9 075 р.
Agate 11 товаров, 4 884 р.
Mak 7 товаров, 6 129 р.
Profile 8 товаров, 1 348 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 1 006 р.
Neptune 8 товаров, 5 276 р.
Stone 9 товаров, 4 720 р.
Agava 12 товаров, 6 634 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 013 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 914 р.
Pion 13 товаров, 7 121 р.

BONNA

Madera 43 товара, 26 336 р.
Cosmos black 21 товар, 12 671 р.
Coral 9 товаров, 7 651 р.
Aura aqua 60 товаров, 46 774 р.
Aura space 50 товаров, 38 746 р.
Aura blackberry 19 товаров, 7 976 р.
Aura dusk 19 товаров, 11 361 р.
Aura terracota 60 товаров, 48 123 р.
Calif 49 товаров, 28 133 р.
Shade 14 товаров, 20 127 р.
Grain 59 товаров, 47 138 р.
Aura terraine 60 товаров, 47 148 р.
Odette 30 товаров, 17 839 р.
Sapphire 15 товаров, 11 819 р.
Alhambra 38 товаров, 21 515 р.
Aura therapy 60 товаров, 48 492 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Red 11 товаров, 13 982 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 13 826 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 13 657 р.
V.Vienna 27 товаров, 37 181 р.
Organica 9 товаров, 23 347 р.

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 21 294 р.
Виктория 44 товара, 31 052 р.
Eto 27 товаров, 10 616 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 31 628 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 30 177 р.
Afrodita 46 товаров, 27 588 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 2 848 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
X-15 12 товаров, 11 509 р.
Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.

TVIST

Tvist Ivory 20 товаров, 2 401 р.

P.L. PROFF CUISINE

The sun 26 товаров, 10 557 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Texture 23 товара, 15 669 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Ocean fusion 28 товаров, 20 259 р.
Black star 20 товаров, 22 752 р.
Blue spider silk 9 товаров, 4 487 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 243 р.
Organica spicy 18 товаров, 8 168 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 8 537 р.
Purple spider silk 10 товаров, 4 830 р.
Organica sand 19 товаров, 7 434 р.
Brown shore fusion 21 товар, 16 000 р.
Desert fusion 12 товаров, 7 600 р.
Organic 6 товаров, 5 005 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 18 646 р.
Green sea fusion 13 товаров, 7 296 р.
Coral fusion 28 товаров, 20 195 р.
Grazia 5 товаров, 1 323 р.
Organica green 21 товар, 12 727 р.
Barista 35 товаров, 13 292 р.
Untouched taiga 15 товаров, 14 531 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 890 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 1 861 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

KYOTO

Beige 57 товаров, 21 497 р.
Black&Red 9 товаров, 3 549 р.
White 68 товаров, 25 177 р.
Black 69 товаров, 27 103 р.
Green 57 товаров, 22 189 р.
Каталог / Типы предприятий / Бар / Соковыжималки для бара

СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ БАРА

Код товара: 284842
Артикул: 159020
Код товара: 284843
Артикул: 158055
Код товара: 284844
Артикул: 158053
Код товара: 284841
Артикул: 159021
Код товара: 281293
Артикул: 157721
Код товара: 128937
Артикул: PC700
7 782 р.
вес:
5 кг
тип:
для овощей и фруктов
страна:
италия
габариты:
230х310х395 мм
мощность:
0,85 квт
Код товара: 136364
Артикул: 153763
6 500 р.
вес:
5 кг
тип:
для цитрусовых
цвет:
оранжевый
страна:
китай
габариты:
340х230х365 мм
Код товара: 259499
Артикул: 6589
Код товара: 136331
Артикул: 148274
7 417 р.
вес:
4,3 кг
тип:
для овощей и фруктов
объем:
1,5 л
страна:
китай
габариты:
310х230х450 мм
Код товара: 53118
Артикул: SJ-CJ4
8 967 р.
вес:
5 кг
тип:
для цитрусовых
цвет:
черный
страна:
китай
габариты:
308х218х354 мм
Код товара: 53223
Артикул: HA-007
9 614 р.
вес:
4 кг
тип:
для овощей и фруктов
объем:
1,5 л
страна:
китай
габариты:
320х230х460 мм
Код товара: 281294
Артикул: 157720
Код товара: 53097
Артикул: SJ-CJ5
11 290 р.
вес:
5,7 кг
тип:
для цитрусовых
страна:
китай
габариты:
340х240х420 мм
мощность:
0,18 квт
Код товара: 171812
Артикул: 170147
12 258 р.
вес:
5 кг
тип:
для овощей и фруктов
страна:
китай
габариты:
170х290х460 мм
мощность:
0,3 квт
Код товара: 281295
Артикул: 157719
Код товара: 172482
Артикул: SM-CJ5A  
20 783 р.
вес:
8 кг
тип:
для цитрусовых
страна:
италия
габариты:
335х202х475 мм
мощность:
0,23 квт
Код товара: 171813
Артикул: 170146
Цена по запросу
тип:
для овощей и фруктов
страна:
китай
габариты:
170х290х460 мм
мощность:
0,2 квт
напряжение:
220 в
Код товара: 128936
Артикул: SM-CJ6
21 332 р.
вес:
8,7 кг
тип:
для цитрусовых
страна:
италия
габариты:
220х290х415 мм
мощность:
0,23 квт

Серии

Cook Line 551 товар

Соковыжималки для цитрусовых

Часто используются в барах для фрешей из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, лаймов и т. д. Обладают меньшей мощностью в сравнении с другими моделями. Отличаются простотой в использовании и невысокой ценой.
Электрические аппараты для цитрусовых имеют вращающий конус, к которому прижимается фрукт. Массовая доля полученного сока — около 50%. Но учтите, что напиток получается недостаточно прозрачный.

В механических соковыжималках для отжима используется рычаг, которым приводится в движение прижимное приспособление, и выделяемый нектар поступает в расположенный под прессом стакан. Ручные прессы отлично подходят для заведений на открытом воздухе, так как не требуют подключения к электричеству.

Универсальные соковыжималки

Универсальные модели используются для отжима мягких и твёрдых фруктов, овощей, зелени и даже орехов. По принципу работы бывают центробежные и шнековые.

В центробежных соковыжималках измельчённые ингредиенты за счёт силы вращения прижимаются к стенкам, а сок стекает в ёмкость. Такие модели характеризуются высокой производительностью, но не годятся для работы с плодами вязкой структуры типа бананов, и оставляют слишком влажный жмых от сочных фруктов.

Шнековые соковыжималки работают по принципу мясорубки. Фреши готовятся медленнее, в основном — с мякотью, но эти аппараты лучше справляются и с мягкими фруктами, и с твёрдыми семенами, орехами, пророщенными зёрнами.

Неоспоримые достоинства шнековых агрегатов: оставляют минимум отходов, сохраняют больше витаминов, работают почти бесшумно.
Главный плюс центробежных соковыжималок — внушительная скорость отжима и более доступная цена.

На что обратить внимание?

  • Мощный мотор: чем выше показатель мощности, тем больше производительность. Это особенно важно для центробежных аппаратов. Для шнековых и, тем более, цитрусовых соковыжималок мощность может быть ниже.
  • Выбор нескольких скоростей. Также обратите внимание на число оборотов в минуту
  • Наличие насадок для регулировки содержание мякоти и пены в соке
  • Размеры жёлоба для подачи плодов и резервуара для жмыха должны быть пропорциональны объёму, который планируется приготовить за один раз.
  • Функция самоочистки для экономии времени персонала.
  • Качество комплектующих: чтобы предотвратить быстрый износ, важные детали должны быть изготовлены из нержавеющей стали или других прочных материалов.
  • Устойчивость: противоскользящие ножки прочно удержат аппарат на поверхности и не допустят опрокидывания.

Какую соковыжималку выбрать?

В зависимости от потребностей вашего заведения, можете выбрать простую недорогую соковыжималку или модель известной марки с большим числом функций.

Для отжима сока из цитрусовых и гранатов линейку ручных устройств выпустила турецкая фирма Maskot. Но если постоянно требуется много цитрусового сока, то оптимальным решением будет установка испанских электронных аппаратов Zumoval, производящих до 200 литров в час. А для получения большого объёма сока из других фруктов и овощей подойдут промышленные соковыжималки французского бренда Robot Coupe. Эти аппараты отличаются высокой скоростью работы и надёжностью. Цена 100-600 тысяч рублей.

Добротные модели различных видов стоимостью до 100 тысяч рублей предлагают Италия Apach, Fimar, Sirman), Китай (Foodatlas), США (Hamilton Beach, Kitchenaid).
В самом недорогом сегменте — соковыжималки Gemlux, Gastrorag (Китай), Starfood (Тайвань).

Добавим, что готовый сок удобно хранить в сокоохладителях. Особенно востребована их установка на линии раздачи в столовой, кафе с системой «шведский стол» или на фуршетах.

Полезные статьи

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное