Фритюрницы для кейтеринга - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

ETERNUM

Doria 8 товаров, 2 848 р.
X-15 12 товаров, 11 509 р.
Nova 4 товара, 432 р.
Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.

LAMBERT

Lambert 27 товаров, 6 850 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 6 888 р.
Olivia 14 товаров, 8 493 р.

KUNSTWERK

Profile 8 товаров, 1 348 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 561 р.
Agava 12 товаров, 6 634 р.
Neptune 8 товаров, 5 195 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 910 р.
Iris 14 товаров, 9 075 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 922 р.
Mak 7 товаров, 6 129 р.
Pastoral 44 товара, 28 801 р.
Elite 7 товаров, 2 623 р.
Kioto 7 товаров, 1 513 р.
Kunstwerk 518 товаров, 227 854 р.
Agate 11 товаров, 4 839 р.
Stone 9 товаров, 4 720 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 013 р.
Pion 13 товаров, 7 121 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 914 р.

SCHOTT ZWIESEL

Sensa 6 товаров, 4 878 р.

EVER UNISON

Autumn grass 45 товаров, 16 986 р.
Lucky 44 товара, 16 884 р.
Blue bamboo 43 товара, 11 774 р.
Japan plum 44 товара, 15 328 р.

STEELITE

Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Monaco White 135 товаров, 170 496 р.
Craft Green 56 товаров, 101 051 р.
Antoinette 48 товаров, 103 718 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.
Simplisiti white 94 товара, 89 046 р.
Blue Dapple 83 товара, 119 390 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 972 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Craft Brown 41 товар, 59 753 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Craft Red 35 товаров, 57 370 р.
Optik 17 товаров, 16 445 р.
Craft White 49 товаров, 87 186 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 43 479 р.
Cino 32 товара, 41 547 р.
Craft Grey 15 товаров, 24 571 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 697 р.
Акварель 352 товара, 117 719 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 12 363 р.

G.BENEDIKT

Country 50 товаров, 42 872 р.
Maxim 12 товаров, 5 690 р.
Lifestyle 54 товара, 70 614 р.
Praha 57 товаров, 43 162 р.
Melodie 47 товаров, 36 979 р.
Atlantis 35 товаров, 26 430 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 008 р.
Каталог / Типы предприятий / Кейтеринг / Фритюрницы для кейтеринга

ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА

Код товара: 302492
Артикул: 353397
3 980 р.
Код товара: 136432
Артикул: 159873
4 003 р.
вес:
4,6 кг
страна:
китай
габариты:
285x450x310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 252854
Артикул: C2710
4 126 р.
страна:
китай
габариты:
285x450x310 мм
объем емкости:
6 л
max температура:
+60/+190° с
электропитание:
220 в | 2,2 квт
Код товара: 126652
Артикул: 148269
5 970 р.
вес:
4 кг
страна:
китай
габариты:
160x460x325 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 284535
Артикул: 207648
6 090 р.
Код товара: 125903
Артикул: A0693
6 183 р.
вес:
7 кг
страна:
китай
габариты:
450х290х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 255544
Артикул: A0692
6 281 р.
вес:
5,5 кг
страна:
китай
габариты:
210x380x305 мм
объем емкости:
4 л
электропитание:
220 в | 2 квт
Код товара: 125904
Артикул: A0694
7 164 р.
вес:
7,3 кг
страна:
китай
габариты:
450x290x350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8 л
Код товара: 302490
Артикул: 207650
Код товара: 302491
Артикул: 353398
8 057 р.
Код товара: 121507
Артикул: 140688
8 029 р.
вес:
5,4 кг
страна:
китай
габариты:
265x385x310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
4 л
Код товара: 136431
Артикул: 159872
8 063 р.
вес:
6,8 кг
страна:
китай
габариты:
570x450x310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 252855
Артикул: C2711
8 342 р.
вес:
11 кг
модель:
eef6+6
страна:
китай
габариты:
570x450x310 мм
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 302487
Артикул: 356683
8 415 р.
Код товара: 125905
Артикул: A0695
8 564 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
470x350x360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10 л
Код товара: 126648
Артикул: 148266
10 451 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
280x460x325 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10 л
Код товара: 290453
Артикул: D9925
Код товара: 290451
Артикул: D9923

Серии

Cook Line 551 товар

Фритюрница разнообразит меню любого общепита с минимальными издержками. Жарка блюд в кипящем масле широко применяется в ресторанах фаст-фуда, в азиатской, европейской, русской кухнях.

Подготовленные полуфабрикаты загружаются в корзину, которая опускается в ванну с разогретым маслом. Нагревательные элементы встроены в основание аппарата, а регулировка температуры нагрева выполняется оператором.

Фритюрницы отличаются по следующим параметрам:

  • Электрический или газовый источник питания.
  • Объём ванны
  • Количество ванн.
  • По типу установки: напольные или настольные.
  • Производство: отечественные или зарубежные производители.

Профессиональная фритюрница имеет высокую производительность и большие размеры. Оборудование предназначено для продолжительной работы в течение целого дня, датчики контролируют температуру масла и не позволяют доводить его до кипения.

Модель с двумя ваннами подходит для установки в тепловую линию более крупного ресторана. Для небольшого заведения достаточно фритюра с емкостью 4-6 литров. Более экономный вариант — это аппарат с одной ванной, и двумя корзинами.

Большинство фритюрниц имеют закругленные углы, что упрощает их очистку.

Глубина или форма ванны зависит от того, какие блюда планируется готовить. Квадратная ёмкость — универсальная, прямоугольная — лучше подойдёт для жарки рыбы. Неглубокие ёмкости применяются в основном для жарки в один слой (чебуреки, пирожки).

Регулятор температуры и таймер времени обязательны для профессионального оборудования. Вместительные ванны имеют встроенный кран для слива масла. Съемные рабочие ёмкости ускоряют чистку и замену масла.

Дополнительная безопасность:

  • Опция автоматического отключения при открытии защищает от попадания горячих брызг на персонал.
  • Ванна, корзина, корпус и ТЭНы из нержавейки не боятся интенсивного использования и увеличивают срок службы техники.
  • Термостаты и датчики не допускают случайного возгорания в случае замыкания.
  • Ручки корзин и крышки выполнены из термостойкого пластика.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное