Фритюрницы для кейтеринга - купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LY`S

Horeca 79 товаров, 22 127 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 989 р.

KUNSTWERK

Elite 7 товаров, 2 059 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 036 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.
Kunstwerk 530 товаров, 223 639 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 643 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 736 р.
Pastoral 48 товаров, 21 671 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 610 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 643 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.

KYOTO

Green 57 товаров, 16 201 р.
Black 69 товаров, 22 194 р.
Beige 57 товаров, 16 407 р.
White 68 товаров, 16 931 р.
Black&Red 14 товаров, 3 192 р.

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 15 140 р.
Afrodita 46 товаров, 18 814 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 902 р.
Виктория 45 товаров, 23 504 р.
Eto 27 товаров, 7 238 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 21 973 р.

ARIANE

Vital Coupe 40 товаров, 18 426 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 11 товаров, 9 200 р.
Organica 11 товаров, 17 742 р.
V.Vienna 31 товар, 31 215 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 9 015 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 9 074 р.

ETERNUM

Baguette 17 товаров, 3 693 р.
Anser 25 товаров, 17 157 р.
Nova 5 товаров, 389 р.
Adagio 12 товаров, 2 642 р.
X-15 12 товаров, 6 544 р.
Doria 8 товаров, 1 946 р.

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

SAM&SQUITO

Quadro 32 товара, 6 409 р.
Classic 57 товаров, 11 908 р.
Galaxy 7 товаров, 1 151 р.
Каталог / Типы предприятий / Кейтеринг / Фритюрницы для кейтеринга

ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА

Код товара: 252854
Артикул: C2710
Наличие уточняется
3 076 р.
страна:
китай
габариты:
285x450x310 мм
объем емкости:
6 л
max температура:
+60/+190° с
электропитание:
220 в | 2,2 квт
Код товара: 255544
Артикул: A0692
4 801 р.
вес:
5,5 кг
страна:
китай
габариты:
210x380x305 мм
объем емкости:
4 л
электропитание:
220 в | 2 квт
Код товара: 125903
Артикул: A0693
5 071 р.
вес:
7 кг
страна:
китай
габариты:
450х290х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 252855
Артикул: C2711
5 857 р.
вес:
11 кг
модель:
eef6+6
страна:
китай
габариты:
570x450x310 мм
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 125904
Артикул: A0694
5 952 р.
вес:
7,3 кг
страна:
китай
габариты:
450x290x350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8 л
Код товара: 125905
Артикул: A0695
6 851 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
470x350x360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10 л
Код товара: 125848
Артикул: A0696
9 906 р.
вес:
9 кг
страна:
китай
габариты:
470х425х335 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
4+4 л
Код товара: 125852
Артикул: A0697
9 946 р.
вес:
10 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 259460
Артикул: C7448
10 537 р.
вес:
9,2 кг
страна:
китай
габариты:
290х485х450 мм
объем емкости:
12 л
электропитание:
220 в | 3,25 квт
Код товара: 125862
Артикул: A0698
12 189 р.
вес:
15 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8+8 л
Код товара: 125866
Артикул: A0699
13 887 р.
вес:
20 кг
страна:
китай
габариты:
700х470х360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10+10 л
Код товара: 129448
Артикул: 21000801238
18 900 р.
вес:
5 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
434х185х274 мм
подключение:
электричество
Код товара: 16397
Артикул: 21000801240
Наличие уточняется
1 538 бонусов
20 500 р.
вес:
6,7 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
435x275x275 мм
подключение:
электричество
Код товара: 259461
Артикул: C7447
19 351 р.
вес:
14,2 кг
страна:
китай
габариты:
580х485х450 мм
объем емкости:
12+12 л
max температура:
200° с
Код товара: 16173
Артикул: 21000000543
В наличии
3 728 бонусов
49 700 р.
вес:
26 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
400x760x470 мм
подключение:
электричество
Код товара: 16119
Артикул: 21000000542
В наличии
4 538 бонусов
60 500 р.
вес:
30 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
400x760x470 мм
подключение:
электричество
Код товара: 16368
Артикул: 21000080402
В наличии
6 240 бонусов
83 200 р.
вес:
45 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
800x760x470 мм
подключение:
электричество
Код товара: 16077
Артикул: 21000801049
В наличии
6 720 бонусов
89 600 р.
вес:
55 кг
модель:
2,10e+11
страна:
россия
габариты:
550x900x972 мм
подключение:
электричество

Серии

Cook Line 581 товар

Фритюрница разнообразит меню любого общепита с минимальными издержками. Жарка блюд в кипящем масле широко применяется в ресторанах фаст-фуда, в азиатской, европейской, русской кухнях.

Подготовленные полуфабрикаты загружаются в корзину, которая опускается в ванну с разогретым маслом. Нагревательные элементы встроены в основание аппарата, а регулировка температуры нагрева выполняется оператором.

Фритюрницы отличаются по следующим параметрам:

  • Электрический или газовый источник питания.
  • Объём ванны
  • Количество ванн.
  • По типу установки: напольные или настольные.
  • Производство: отечественные или зарубежные производители.

Профессиональная фритюрница имеет высокую производительность и большие размеры. Оборудование предназначено для продолжительной работы в течение целого дня, датчики контролируют температуру масла и не позволяют доводить его до кипения.

Модель с двумя ваннами подходит для установки в тепловую линию более крупного ресторана. Для небольшого заведения достаточно фритюра с емкостью 4-6 литров. Более экономный вариант — это аппарат с одной ванной, и двумя корзинами.

Большинство фритюрниц имеют закругленные углы, что упрощает их очистку.

Глубина или форма ванны зависит от того, какие блюда планируется готовить. Квадратная ёмкость — универсальная, прямоугольная — лучше подойдёт для жарки рыбы. Неглубокие ёмкости применяются в основном для жарки в один слой (чебуреки, пирожки).

Регулятор температуры и таймер времени обязательны для профессионального оборудования. Вместительные ванны имеют встроенный кран для слива масла. Съемные рабочие ёмкости ускоряют чистку и замену масла.

Дополнительная безопасность:

  • Опция автоматического отключения при открытии защищает от попадания горячих брызг на персонал.
  • Ванна, корзина, корпус и ТЭНы из нержавейки не боятся интенсивного использования и увеличивают срок службы техники.
  • Термостаты и датчики не допускают случайного возгорания в случае замыкания.
  • Ручки корзин и крышки выполнены из термостойкого пластика.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное