Фризер для жареного мороженого GASTRORAG FIM-A22

Фризер для жареного мороженого GASTRORAG FIM-A22

предназначен для быстрого приготовления холодного десерта из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа. Также можно использовать смеси для мороженого. Фризер отличается высокой производительностью и надежностью. Подобные десерты будут замечательным, неординарным решением для предприятий общественного питания любого масштаба, а также отелей. Кроме того, данные модели мобильны и отлично подойдут для приготовления экзотических десертов в торговых центрах, парках, скверах и других местах массового скопления людей.

Как приготовить жареное мороженое:
Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
После этого продукт готов к реализации.

Ключевые особенности:

• Размер чаши: 380х380х50 мм

• Панель управления механическая
• Количество сковород, шт 2
• Материал сковороды нержавеющая сталь 304
• Время охлаждения сковороды, мин 5
• Материал корпуса нержавеющая сталь 430
• Колеса, шт 4
• Тормоз на колесах, шт 2

На нашем сайте вы можете купить фризер марки GASTRORAG по выгодной цене с доставкой по России.