Конвекционная печь ABAT КЭП-4П нержавеющая сталь
Характеристики
Описание
Печь конвекционная ABAT КЭП-4П - используется на объектах общепита и кондитерских предприятиях для приготовления и разогрева блюд, для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Рабочая камера печи со скругленными углами для легкой очистки. 4 уровня направляющих для противней. Электронная панель управления включает в себя 99 программ, по 4 этапа в каждой. Приготовление возможно также в ручном режиме. Конвекция равномерно распределяет горячий воздух внутри камеры, обеспечивая равномерную термообработку продуктов со всех сторон. Два реверсивных вентилятора. Инжекционный тип парообразования.
Технические параметры:
- Максимальная температура внутри камеры 270°С.
- Количество двигателей - 2.
- Расстояние между уровнями - 75 мм.
- Габаритные размеры - 800х835х514 мм.
- Размер противня - 600х400 мм.
- Функция реверс.
- Пароувлажнение.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
О бренде
