Миксер планетарный Торгмашь Барановичи МП-10-01

Анализ планетарного миксера ТОРГМАШ

Планетарный миксер Торгмаш МП-10-01 представляет собой многофункциональное профессиональное оборудование, широко применяемое в пищевой промышленности для приготовления различных продуктов.

Основные преимущества и особенности:

• Многофункциональность: Миксер позволяет выполнять широкий спектр задач: замешивать тесто различной консистенции, взбивать кремы, сливки, перемешивать соусы и пюре.
• Высокая производительность: Благодаря мощному двигателю миксер способен быстро обрабатывать большие объемы продуктов.
• Удобство в использовании: Автоматический регулятор скорости, съемная дежа и легкосъемные инструменты значительно упрощают работу с оборудованием.
• Прочная конструкция: Корпус миксера выполнен из материалов, устойчивых к коррозии и механическим повреждениям.
• Безопасность: Миксер соответствует всем необходимым санитарным нормам и требованиям безопасности.

Технические характеристики:

• Производительность:
  • Замес дрожжевого теста: до 16 кг/ч
  • Взбивание сливок: до 40 кг/ч
• Мощность:
  • Номинальная: 0,55 кВт
  • Установленная: 0,37 кВт
• Питание: Трехфазный переменный ток, 50 Гц
• Загрузка ингредиентов: До 4 кг (для дрожжевого теста)

Сферы применения:

• Хлебопекарная промышленность: Замес теста для хлеба, булочек, пиццы.
• Кондитерская промышленность: Взбивание кремов, приготовление бисквитов, муссов.
• Производство молочных продуктов: Взбивание сливок, приготовление мороженого.
• Производство мясных продуктов: Перемешивание фарша.
• Рестораны, кафе: Приготовление блюд, требующих интенсивного перемешивания или взбивания.

Рекомендации по эксплуатации:

• Выбор скорости: Начинайте работу с минимальной скорости, постепенно увеличивая ее по мере необходимости.
• Уход за оборудованием: Регулярно очищайте миксер и все его компоненты от остатков продуктов.
• Безопасность: Соблюдайте правила техники безопасности при работе с оборудованием.

Вывод:

Планетарный миксер Торгмаш МП-10-01 является надежным и эффективным инструментом для профессиональной кухни. Благодаря своим характеристикам и многофункциональности он идеально подходит для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.