'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Анализ планетарного миксера ТОРГМАШ
Планетарный миксер Торгмаш МП-20 - это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Ключевые особенности и преимущества:
- Высокая производительность: Позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за короткий промежуток времени.
- Многофункциональность: Благодаря сменным насадкам (спираль, лопатка, венчик) миксер может выполнять широкий спектр задач: от замешивания тяжелого теста до взбивания легких кремов.
- Удобство использования: Автоматический регулятор скорости, съемная дежа и простая смена инструментов делают работу с миксером простой и эффективной.
- Прочная конструкция и долговечность: Корпус выполнен из материалов, устойчивых к коррозии и механическим повреждениям.
- Безопасность: Соответствует всем необходимым санитарным нормам и требованиям безопасности.
Сравнение с моделью МП-10
Модель МП-20 является более производительной и мощной версией миксера МП-10. Она позволяет обрабатывать большие объемы продуктов и подходит для предприятий с высокой интенсивностью производства.
| Характеристика | МП-10 | МП-20 |
|---|---|---|
| Производительность при замесе дрожжевого теста | 16 кг/ч | 32 кг/ч |
| Производительность при взбивании сливок | 40 кг/ч | 80 кг/ч |
| Номинальная потребляемая мощность | 0,55 кВт | 1,1 кВт |
| Установленная мощность | 0,37 кВт | 0,75 кВт |
| Одновременная загрузка ингредиентов | 4 кг | 8 кг |
Области применения:
- Крупные пекарни и кондитерские производства: Замес большого объема теста для хлеба, пиццы, тортов.
- Рестораны и кейтеринговые компании: Приготовление различных блюд в больших количествах.
- Производство полуфабрикатов: Перемешивание фарша, приготовление начинок.
- Производство молочной продукции: Взбивание сливок, приготовление мороженого.
Рекомендации по эксплуатации:
- Выбор правильной скорости: Начинайте с минимальной скорости и постепенно увеличивайте ее по мере необходимости.
- Регулярный уход: Очищайте миксер и все его компоненты после каждого использования.
- Безопасность: Соблюдайте правила техники безопасности при работе с оборудованием.
Вывод
Планетарный миксер Торгмаш МП-20 - это надежный и мощный инструмент для профессиональной кухни, который позволит значительно повысить производительность и качество работы. Он идеально подойдет для предприятий, которым требуется высокая производительность и возможность обработки больших объемов продуктов.