Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
МЯСОРУБКА +ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ СЫРА SIRMAN TCG 12 DAKOTA
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мясорубка SIRMAN TCG 12 DAKOTA
используется для тщательного измельчения мяса и рыбы в фарш на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Управление с устройством NVR против случайного включения
- Редукционное устройство с зубчатой передачей с узлом в масляной ванне
- Отшлифованная косозубая передача с высокотемпературной обработкой
- Реверсная кнопка для измениения направления вращения винта
- Защитное устройство на чаше для сыра
- Защитное устройство на прижиме тёрки
- Горловина мясорубки и горловина тёрки легко демонтируется и без инструментов
- Корпус из анодированного алюминия
- Боковые панели из противоударного АБС (алкилбензолсульфоната)
- Горловина мясорубки из нержавеющей стали AISI 304
- Горловина тёрки из блестящего алюминия большой вместимости
- Насадка и нож из нержавеющей стали
- Съемный терочный валик из нержавеющей стали
- Ёмкость для сбора продукта из прозрачного плексигласа
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
