Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350/220 (с подставкой)

Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350/220 (с подставкой)

используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.

Механизм работы прибора прост: продукты загружаются в отверстие, машина включается и начинается нарезка.  Нарезанные овощи выбрасываются через выходное отверстие. Под него нужно ставить емкость для сбора готовых продуктов. 

Особенности:

• Модель оснащена зубчато-ремённой передачей
• Быстродействующие защелки для крепления
• Быстросъемный корпус с лотком для удобства санитарной обработки

Характеристики:

• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Диаметр ячейки для протирки: 3мм
• Скорость вращения: 500 об/мин
• Вес (с упаковкой): 73 кг
• Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• Объём упаковки: 0,41 м3
• Габариты:
• Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
• Протирочное исполнение: 400х295х925 мм
• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
  • Брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 кг/ч
  • Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
  • Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 кг/ч
  • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
  • Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 кг/ч
  • Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
  • Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
  • Соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
  • При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
• Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
• Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
• Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
• Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
• Капуста, не более: 140 мм

Комплектация:

• Загрузочная воронка
• Ротор лопастнойй
• Диск протирочный 3 мм
• Нож дисковый 10мм
• Решетка ножевая 12х12мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 2мм
• Нож комбинированный 10х10мм
• Овощерезательный механизм
• Протирочный механизм
• Приводной механизм ПМ (220)

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2мм

На нашем сайте вы можете купить Овощерезку марки ТОРГМАШ ПЕРМЬ по выгодной цене с доставкой по России.