Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи хлебопекарные подовые / Печь хлебопек. электрич. ВОСХОД ХПЭ-500 (нержавеющая, в обрешетке)

Печь хлебопек. электрич. ВОСХОД ХПЭ-500 (нержавеющая, в обрешетке)

Код товара: 127749

Артикул производителя: В680

0 отзывов

Печь хлебопек. электрич. ВОСХОД ХПЭ-500 (нержавеющая, в обрешетке)

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

россия

Подключение:

электричество

Количество камер:

Пароувлажнение:

есть

Конвекция:

нет

Размер камеры:

965x760x250 мм

Материал пода:

огнеупорный камень

Вместимость противней:

2 шт 700х460 мм на камеру

Производительность:

72 хлебные формы на выпечку

Температурный диапозон:

от 50 до 280 °с

Длина, мм:

1160

Ширина, мм:

1050

Высота, мм:

1625

Мощность:

19,2 квт

Напряжение:

380 в

Габариты:

1160х1050х1625 мм

Масса:

370 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Хлебопекарная печь ВОСХОД ХПЭ-500 предназначена для производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий, просфор, куличей, а также термообработки мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарной камере создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.

Модернизированная система управления, укомплектованная терморегуляторами, таймерами и коммутирующей аппаратурой, позволяет устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру пода и свода каждой пекарной камеры, а также производить установку и отсчёт времени выпечки в каждой пекарной камере, с подачей звукового сигнала по окончании заданного времени.

Особенности

Наличие системы пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры
Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры
Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)
Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)

Развернуть описание

Оборудование российского производителя "Восход"- является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования. Система управления качеством предприятия приведена в соответствие с мировыми стандартами. Предприятием освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования. Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования осуществляется во все регионы России, страны СНГ, ближнее и дальнее Зарубежье. Цены на оборудование "Восход" значительно ниже цен на зарубежные аналоги. Это стало возможным благодаря поэтапному осуществлению масштабной программы оснащения производств самым современным металлообрабатывающим оборудованием, развитию современных методов проектирования, внедрению прогрессивных технологий.

Технические характеристики

Советы по установке

Распаковку, установку и испытание шкафа должны производить специалисты по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.

После занесения шкафа с отрицательной температуры в помещение необходимо выдержать его при комнатной температуре в течение 6 часов.

Установку шкафа проводить в следующем порядке: После проверки состояния упаковки следует распаковать шкаф, удалить антикоррозионную смазку моющими средствами и просушить.

Провести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с Таблицей Руководства.

Перед установкой шкафа на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей.

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом.

Необходимо следить за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные опоры), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид шкафа, его можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием.

допускается установка оборудования на расстояние не ближе 100мм от стены.
установите шкаф на соответствующее место.
подключите изделие к электросети.

Советы от мастера

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика

Категорически запрещается:

производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
работа без заземления
работа без внешней защиты.

Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.

Актуальные скидки

Акция на миксер EKSI DM-1

Акция на льдогенератор EKSI EC 15A

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 127749

Артикул: В680

Печь хлебопек. электрич. ВОСХОД ХПЭ-500 (нержавеющая, в обре..

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

COMAS

PASABAHCE

LUXSTAHL

SCHOTT ZWIESEL

KUNSTWERK

ARCOROC

LAMBERT

PASABAHCE БОР

SANDSTONE

G.BENEDIKT

Печь хлебопек. электрич. ВОСХОД ХПЭ-500 (нержавеющая, в обрешетке)

Особенности

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки