Печь конвекционная ZANOLLI WIND 5E L купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Печь конвекционная ZANOLLI WIND 5E L

Код товара: 94299
1 605 778 р.
Возможна скидка по звонку
ПОМОЩЬ СПЕЦИАЛИСТА
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Характеристики

Вес:
1100 кг
Страна:
италия
Габариты:
1350х2040х2540 мм
Подключение:
электричество
Max температура:
300 °с
Электропитание:
380 в | 50/60 гц |42 квт
Температурный щуп:
есть
Количество уровней:
18 уровней
Система управления:
электромеханическая
Размер гастроемкостей:
600х800
Наличие пароувлажнения:
есть

Описание

Печь ротационная Zanolli WIND 5E L предназначена для массового производства кондитерских изделий и выпечки в больших пекарнях или кондитерских цехах, т.к. ротационный метод дает высокую производительность.

Приготовление осуществляется при помощи потока горячего воздуха, который вдувается в камеру через отверстия на боковых панелях и обеспечивает равномерное выпекание по всему объему камеры. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.

Печь поддерживает функцию увлажнения паром, которая генерирует пар и переносит его на продукты в камере под давлением, если это необходимо по технологии приготовления.

Благодаря системе конвекции можно сократить время приготовления и снизить температуры выпечки (что способствует экономии энергии).

У данного товара пока еще нет отзывов

Zanolli разрабатывает и производит конвейерные печи, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины для пиццерий, пекарен и кондитерских.
Продукция Zanolli, произведенная в Италии, это самые передовые технологии и традиционные итальянские стандарты качества.

Показать полное описание
О бренде
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Перейти в сравнение
Перейти в избранное