Чай чёрный плантации Ассам Асса́м или асса́мский чай (Assam) — сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии в долине реки Брахмапутры между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Ассам легко узнать по специфическому, пряному, немного цветочному аромату с необычными для чёрного чая медовыми нотками. Прекрасно сочетается с молоком, сахаром и лимоном, но для более полного удовольствия от ассамовского послевкусия, лучше этого избежать. В Великобритании Ассам употребляется в качестве «чая к завтраку» (англ. breakfast tea). Пакет (2гр.) для заваривания в чашке. Способ приготовления: положите 1 пакетик чая в чашку, залейте кипятком и дайте настояться 5 минут.