Американский пресс American Press - ручное устройство для заваривания кофе, в основе которого заложена иммерсия с постепенной фильтрацией.

American Press состоит из колбы с двойными стенками, которая изготовлена из прочного поликарбоната, отсека для молотого кофе с ультратонкими металлическими фильтрами (100 микрон), крышки из нержавеющей стали с отверстием для подачи кофе.

American Press на первый взгляд напоминает френч-пресс - основным отличием является наличие запатентованной многоразовой капсулы для заваривания молотого кофе. Экстракция контролируется плунжером. Устройство также оснащено гидравлическим уплотнителем, отделяющим уже заваренный кофе от воды. В зависимости от изменения скорости нажатия на поршень можно создавать разные профили заваривания кофе.

Напиток приготовленный при помощи американского пресса обладает менее горьким и более сбалансированным вкусом, чем кофе приготовленный во френч-прессе.

Объем емкости составляет 410 мл (1-2 чашки).

Как заварить American Press?

1. Засыпать молотый кофе в капсулу и залить горячую воду в колбу.

2. Нажать на ручку поршня (время нажатия, паузы и количество нажатий влияют на экстракцию).

3. Напиток готов к употреблению!