Аппарат для шаурмы Viatto Commercial HES-E2 — профессиональное тепловое оборудование с электроприводом, разработанное для равномерного обжаривания мясной вырезки на вертикальном вертеле. Идеально подходит для специализированных точек стрит-фуда, кафе, фуд-кортов и ресторанов быстрого питания. Основные характеристики • Тип нагрева: электрический, оснащен 3 независимыми ТЭНами. • Вращение вертела: автоматическое, за счет встроенного электромотора. • Габариты загрузки: максимальный диаметр мясной заготовки — 300 мм, полезная высота приготовления — 550 мм. • Особенность поставки: поставляется без вилки (требуется силовое подключение). Главные преимущества • Автоматизация процесса: встроенный мотор обеспечивает непрерывное вращение вертела, освобождая время повара и гарантируя равномерную прожарку мяса со всех сторон без подгорания. • Гибкое управление нагревом: три автономных ТЭНа позволяют точно регулировать интенсивность прожарки в зависимости от объема и высоты мясной нарезки на вертеле. • Высокая производительность: полезная рабочая высота в 550 мм дает возможность загружать большие объемы сырья для бесперебойного обслуживания клиентов в пиковые часы. • Профессиональная надежность: вертикальная конструкция оптимизирует рабочее пространство на кухне, а прочные нагревательные элементы рассчитаны на длительную непрерывную эксплуатацию.

Чтобы гриль прослужил долго и качественно, его необходимо держать в чистоте, регулярно производить чистку, следить за напряжением, избегая перебоев сети. Для качественной работы гриль необходимо правильно установить, использовать только в исправном состоянии. Регулярно, в конце каждого рабочего дня изделия, необходимо производить очистку поверхностей. Не применять водяную струю для очистки наружных поверхностей. Для чистки изделия используйте неабразивные мыльные растворы, насухо протирайте изделие тканевым или бумажным полотенцем. Не пытайтесь отскребать поверхность острыми предметами от загрязнений.