Вертикальный режущий блендер модель VCM-41, 260х290х440 мм, общая емкость 4 литра, рабочая емкость 1,4 литра (жидкость), производительность 0,5-2,5 кг/мин., возможность приготовления от 15 до 50 порций в день, полностью металлический корпус, 220В, 550Вт, 50 Гц, скорость – 1500 об./мин., чаша изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, крышка и скребковая система, изготовленные из высококачественного полисульфона, обладают исключительной ударопрочностью и термоустойчивостью (115°C), ножи изготовлены из высококачественной шведской нержавеющей стали.

• Агрегат следует очищать не реже одного раза ежедневно. При необходимости интервал очистки можно сократить.
• Следует очистить элементы, которые прямо или косвенно контактируют с пищевыми продуктами.
• Запрещено использовать для очистки куттер-миксера проточную воду или воду, подающуюся под высоким давлением. Запрещено использовать жесткие щетки или приспособления, которые могут повредить поверхности машины.

Перед очисткой необходимо выполнить следующее:

• Отключить питание
• Перевести регулятор скорости в положение низких оборотов, “LOW”.
• Приводной ремень каких-либо регулировок не требует. Однако по прошествии 3-4 лет эксплуатации его необходимо заменить. Для этого свяжитесь со специалистами Сервисного Центра.
• Со временем опоры изнашиваются и теряют эластичность, что приводит к нарушению устойчивости аппарата. Поэтому их необходимо менять.
• Не забывайте периодически проверять состояние кабеля (шнура) электропитания. При его износе для замены свяжитесь со специалистами Сервисного Центра.
• Проверяйте состояние ножей после процедур заточки. Если ножи потеряли более 5 мм своей толщины, свяжитесь со специалистами Сервисного Центра для их замены.

Машину необходимо установить на рабочий стол, подходящий под габаритные размеры (с учётом, разумеется модели). Поэтому поверхность установки должна быть достаточно широкая, ровная, сухая, гладкая, прочная и устойчивая. Кроме того, аппарат должен находиться в неагрессивной среде с максимальным уровнем влажности 75% и температурой от +5?С до +35?С, то есть, в любом случае, в среде, которая не вызывает сбои в работе машины.