Блинница Fimar CRP 2 - профессиональное оборудование для приготовления блинов на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и на точках уличного питания. Две независимые жарочные поверхности позволяют существенно увеличить объем производства и обслуживать больший поток гостей.
Ключевые преимущества
Каркас из нержавеющей стали: обеспечивает надежность, гигиеничность и устойчивость к интенсивной ежедневной эксплуатации.
Жарочная поверхность из чугуна с пескоструйной обработкой: способна долго сохранять тепло и обеспечивать стабильную температуру приготовления.
Насечки против скольжения: облегчают работу с тестом и инвентарем на жарочной поверхности.
Точный термостат в диапазоне 0…300°C: позволяет подобрать оптимальный температурный режим для приготовления блинов нужной консистенции.
Две жарочные поверхности: позволяют одновременно готовить два блина, увеличивая скорость обслуживания в часы пик.
Быстрое приготовление: время выпечки одного блина составляет всего 1–3 минуты, что обеспечивает высокую скорость работы.
Характеристики:
Тип изделия: блинница
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности: чугун (пескоструйная обработка, насечки против скольжения)
Количество жарочных поверхностей: 2
Диаметр каждой жарочной поверхности: 350 мм
Температурный диапазон: 0…300°C
Время приготовления: 1–3 минуты
Мощность: 4 кВт (4,8 кВт)
Напряжение: 380 В
Размеры: 710×370×120 мм
Вес нетто/брутто: 23/25 кг
Советы от мастера
Рабочая поверхность из чугуна с пескоструйной обработкой и насечками против скольжения. Блинницу необходимо регулярно мыть используя влажную мягкую тряпочку. После очистки, увлажненные поверхности блинницы протереть сухой тканью. Запрещается использовать для очистки любые виды органических растворителей, абразивные материалы. Запрещается помещать блинницу в воду, под прямые струи воды или душирующие устройства. В случае если в процессе работы Вы заметили какие-либо функциональные неполадки или неправильную работу аппарата, немедленно отключите его от электрической сети. Пожалуйста, не предпринимайте попыток самостоятельно отремонтировать аппарат, немедленно звоните в нашу сервисную службу.
Советы по установке
При подключении к источнику электрической энергии с помощью вилки и розетки убедитесь в том, что они соответствуют друг другу и что используемый электрический силовой кабель соответствует установленным нормам и правилам. После размещения оборудования доступ к розетке источника электрической энергии должен оставаться свободным. Необходимо, чтобы электрооборудование было заземлено в соответствии с правилами техники безопасности. Запрещается устанавливать аппарат в помещениях с избыточной влажностью, на открытом воздухе. Минимальное расстояние от оборудования до ближайших предметов и стен должно составлять 20 см. Оборудование должно быть размещено вдали от легковоспламеняющихся предметов и веществ.