«Бразилия Феникс Натти» — это моносортный кофе из одного из самых уважаемых кофейных регионов Бразилии. Он отличается насыщенным вкусом с нотами орехов, шоколада и лёгкой фруктовой кислотностью. Регион произрастания – Альта Можиана

Этот регион расположен на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Он известен своим стабильным климатом, высотами 900–1100 метров и плодородными почвами, что делает его идеальным местом для выращивания кофе с ярким вкусом и чистым профилем.

Натуральная обработка в данном лоте позволяет кофейным ягодам высушиваться под воздействием естественного солнечного тепла. Это методика не только подчеркивает природную сладость, но и способствует развитию вкусового профиля. Такой подход обеспечивает равномерную сушку, результатом чего становится кофе с высоким телом и приятным послевкусием.

Вкусовая группа:

Ореховый шоколадный

Состав:

Арабика 100%

Способ обработки:

Натуральная

Оценка Q:

82

Вкус:

Шоколад, Лесной орех, Ваниль, Кешью, Карамель

Страны:

Бразилия

Регион:

Альта Можиана

Разновидность:

Мундо-ново, акайя, икату, желтый катуаи

Высота произрастания, м:

1000

Метод приготовления:

Вендинг, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофемашина, Суперавтомат, Турка