Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-1 предназначен для поддержания в теплом виде блюд во время раздачи или демонстрации.

Чаще всего чафинг-диши используют во время выездных мероприятий, на банкетах и фуршетах и при других условиях, где нет доступа к электросети.

Чафинг-диш ERGO FQ-CD-248-1 работает от горелки на этаноловом геле или от нагревательного элемента (приобретается отдельно).

Емкость чафинг-диша - это стандартная гастроемкость размера GN 1/1. Эту гастроемкость можно использовать для непосредственного приготовления блюда в пароконвектомате или печи, тем самым избегая перекладывания готового продукта и сохранив его в первозданном виде для демонстрации.

Своевременная и тщательная чистка изделия, способствует улучшению его работоспособности и увеличение срока службы прибора. Отключать изделие перед санитарной обработкой и перед техническим обслуживанием. Не используйте стальные мочалки или металлические щетки, не отскребайте поверхность острыми предметами от различных загрязнений. Не используйте абразивные средства или агрессивные чистящие жидкости. Неправильная чистка может существенно и необратимо повредить поверхности из нержавеющей стали. После завершения работы отключать оборудование от сети питания.