Чебуречница - универсальное оборудование для обжарки во фритюре разнообразных продуктов.

Чебуречница оснащена мощным ТЭНом, быстро разогревающим масло. Обжаривание можно производить как с помощью большой корзины, так и поштучно с применением щипцов и бокового поддона для стекания масла. 

Для качественного приготовления и комфортной работы производитель рекомендует использовать 16-18 л фритюра. Для слива отработанного масла предусмотрен кран.

 

В комплект поставки входят : 1 боковой поддон, щипцы и корзина размером 580x280x90.

Подключение к электросети осуществляется с использованием переключателя-автомата.

Гарантия на оборудование - 12 мес.

Для подключения Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF16. в помещении пищеблока требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством. Электрическая мощность поверхности 3,9 кВт. В дополнение к фритюрнице желательно установить вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Фритюр должен быть обязательно заземлен. Рабочая поверхность 1 зонная. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы поверхности вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.