Чебуречница - универсальное оборудование для обжарки во фритюре разнообразных продуктов.

Чебуречница оснащена 2 ТЭНами для  быстрого разогрева масла или жира.

Обжаривание можно производить как с помощью большой корзины, так и поштучно с применением щипцов и боковых поддонов для стекания масла. 

Оптимальный объем фритюра, рекомендованный производителем, составляет 20-24 л.  Для слива отработанного масла предусмотрен кран на передней панели чебуречницы.

В комплект поставки входят : 2 боковых поддона, щипцы и корзина размером 780x280x90.

Подключение к электросети осуществляется с использованием переключателя-автомата.

Гарантия на оборудование - 12 мес.

Для подключения Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF26. в помещении пищеблока требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством. Электрическая мощность поверхности7,8 кВт. В дополнение к фритюрнице желательно установить вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Фритюр должно быть обязательно заземлен. Рабочая поверхность 1 зонная. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы поверхности вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.