Фонтан для шоколада GASTRORAG CF41A предназначен для демонстрации и эффектной подачи шоколада. Благодаря шнеку внутри конструкции шоколад поднимается вверх и затем опускается вниз по внешней стороне, образуя фонтан. В нем удобно делать десерты посредством окунания кусочков фруктов или десертов в шоколадную массу. Вместимость до 8 кг шоколада.
Советы от мастера
Для правильной очистки этого устройства рекомендуется выполнить следующие действия: очисткой необходимо заняться только после отключения аппарата от сети, причём желательно это сделать до полного остывания шоколадной массы — в этом случае процесс очистки заметно облегчается; остатки неиспользованного шоколада сливаются в отдельную ёмкость; чистить нужно отдельные детали после разборки аппарата; очистка осуществляется тёплой водой с использованием моющего средства, можно чистить составные части аппарата в посудомоечной машине.