Батч-фризер напольный передвижной с производительностью до 12 л/ч для приготовления твердого мороженого и сорбетов.
Корпус, встроенная 3,5 л емкость и мешалка из нержавеющей стали AISI304.
Полностью автоматизированный фризер используется для приготовления домашнего мороженого, сорбета, щербета или йогуртового мороженого за 30 минут.
Скорость вращения мешалки 80 об/мин.
Герметичный холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора.
Хладагент R404.
Простая аналоговая панель управления: - включение охлаждения; - таймер; - включение мешалки.
Отличительная особенность мешалки-специальный профиль позволяющий избежать возникновения мертвых зон и кавитационных явлений.
Когда мороженое застывает до необходимой консистенции мешалка выключается.
Крышка емкости из прозрачного поликарбоната.