Фризер CARPIGIANI Softybar

предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе. Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого.

Фризер имеет компактные размеры и прост в использовании. Он идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

В жаркий сезон фризеры являются очень востребованным оборудованием!

Ключевые особенности:

• Многофункциональный: консистенция мороженого, уровень смеси, взбитость продукта, режим мойки и ночного хранения
  Расположение вентиляционных отверстий сбоку и сверху позволяет установить аппарат у стены, где он займет совсем немного места. 
  Запатентованная Carpigiani шестеренчатая помпа или перистальтическая помпа обеспечивает получение мороженого высшего качества
• Перистальтическая помпа
• Вертикальная вентиляция
• Легкость/быстрота промывки
• Охлаждаемый вентилируемый отсек
• Заливка смеси мороженого осуществляется снизу
• Графика на фасаде фризера - по желанию клиента
• Компактные размеры, позволяют работать в условиях ограниченного пространства
• Охлаждаемый передний шкаф со съемным поддоном облегчает заполнение бака смесью
• Производительная стальная мешалка с двойной спиралью и контрвалом
• Многофункциональный дисплей
• Удобство и быстрота чистки: все детали доступны и легко снимаются
• Без мешалки в танке

Дополнительные характеристики:

• Одна насадка для получения рожков традиционной формы
• Две дополнительные для раскладки мороженого в стаканчики, трубочки и тарталетки
• Производительность 12 кг/ч (180 порц/час весом 75 г)
• 1 рожок
• Ёмкость танка 5 л
• Взбитость мороженого 0-40%

На нашем сайте вы можете купить фризер марки CARPIGIANI по выгодной цене с доставкой по России.

• Во избежание ущерба здоровью потребителей продукции и увеличения эксплуатационного периода данного устройства следует проводить чистку бака охлаждения ежедневно.
• Следует залить теплую воду и небольшое количество чистящего средства в резервуар.
• Необходимо нажать на клавишу CLEAN и перемешивать раствор в течение 5 минут, после чего опустошить резервуары.
• Затем следует 2-3 раза промыть резервуары чистой водой и выключить устройство?
• Вынуть мешалку из бака охлаждения и снять уплотнительное кольцо, промыть и высушить.
• По истечении определенного срока эксплуатации устройства ремень привода и система перемешивания могут быть изношены. Следует обратиться к квалифицированному техническому специалисту для их регулировки или замены.

• Перед выпуском с завода аппарат проходит процедуру пробного запуска и отгружается после проведения регулировки, однако длительная транспортировка может привести к таким явлениям, как ослабление крепления части деталей, повреждение электроприборов и др. Поэтому после вскрытия упаковки необходимо провести полную проверку подвижных частей, электропроводов для
того, чтобы избежать нежелательных последствий при запуске оборудования.
• Аппарат поставляется в собранном виде. При получении аппарата необходимо проверить комплектность.
• Подготовить место для установки. Оборудование должно быть установлено на устойчивой горизонтальной поверхности. Поверхность пола вокруг должна быть не скользкой.
• Убедится в том, что аппарат устойчив в предусматриваемых рабочих условиях, обеспечивая использование без опасности их опрокидывания, падения или неожиданного перемещения.
• Перед включением убедитесь, соответствует ли напряжение в сети напряжению, указанному в документах. Также следует проверить, соответствует ли розетка правилам техники безопасности, и установлен ли защитный автомат выключатель.