Фризер мороженого Koreco SSI 105

предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе. Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого.

Фризер имеет компактные размеры и прост в использовании. Он идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

В жаркий сезон фризеры являются очень востребованным оборудованием!

Ключевые особенности:

• Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение.
• Один рожок.
• Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л.
• Цилиндр объемом 1,5 л.
• Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
• Компрессор Wanbao.
• Хладагент R290.
• Воздушное охлаждение конденсатора.
• Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
• LCD панель.
• Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт).
• При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин.
• Возможность регулирования мягкости мороженого.
• После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой.
• В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка.

На нашем сайте вы можете купить фризер марки KORECO по выгодной цене с доставкой по России.

• Во избежание ущерба здоровью потребителей продукции и увеличения эксплуатационного периода данного устройства следует проводить чистку бака охлаждения ежедневно.
• Следует залить теплую воду и небольшое количество чистящего средства в резервуар.
• Необходимо нажать на клавишу CLEAN и перемешивать раствор в течение 5 минут, после чего опустошить резервуары.
• Затем следует 2-3 раза промыть резервуары чистой водой и выключить устройство?
• Вынуть мешалку из бака охлаждения и снять уплотнительное кольцо, промыть и высушить.
• По истечении определенного срока эксплуатации устройства ремень привода и система перемешивания могут быть изношены. Следует обратиться к квалифицированному техническому специалисту для их регулировки или замены.

• Перед выпуском с завода аппарат проходит процедуру пробного запуска и отгружается после проведения регулировки, однако длительная транспортировка может привести к таким явлениям, как ослабление крепления части деталей, повреждение электроприборов и др. Поэтому после вскрытия упаковки необходимо провести полную проверку подвижных частей, электропроводов для
того, чтобы избежать нежелательных последствий при запуске оборудования.
• Аппарат поставляется в собранном виде. При получении аппарата необходимо проверить комплектность.
• Подготовить место для установки. Оборудование должно быть установлено на устойчивой горизонтальной поверхности. Поверхность пола вокруг должна быть не скользкой.
• Убедится в том, что аппарат устойчив в предусматриваемых рабочих условиях, обеспечивая использование без опасности их опрокидывания, падения или неожиданного перемещения.
• Перед включением убедитесь, соответствует ли напряжение в сети напряжению, указанному в документах. Также следует проверить, соответствует ли розетка правилам техники безопасности, и установлен ли защитный автомат выключатель.