Модель стаканомоечной машины премиум-класса с большой вместимостью. Идеально подходит для баров, т.к. оснащена функцией предотвращения выхода пара при открытии дверцы.

Преимущества стаканомоечной барной машины Hobart Profi GP:

• Функция Aqua-Plus: интенсивное полоскание для стаканов со сложным дизайном, использует повышенное содержание пресной воды, чтобы удалить щелочность с внутренней поверхности стекла.
• Переключение с горячего на холодное ополаскивание. Происходит охлаждение стекла непосредственно после горячей мойки – очень полезно для баров и ресторанов в часы пик, потому что охлажденные бокалы можно использовать немедленно: пиво в них долго сохраняет устойчивую мелкопористую пену.
• Функция Vapostop с помощью многоступенчатого вентилятора извлекает влагу из насыщенного влажного воздуха моечной камеры, и пара выходит в помещение на 45% меньше, чем у стандартных машин. Гостей бара не беспокоит горячий пар из стоящего под стойкой оборудования, а деревянные барные стойки и кухонные шкафы надежно защищены от излишней влажности.
• Менеджер сушки. После завершения цикла мытья вентилятор вытягивает влажный воздух из моечной камеры. Это обеспечивает быструю и равномерную сушку чистой посуды, тарелки и чашки быстрее остывают и готовы к использованию немедленно. В часы пик можно не ждать конца цикла сушки и прервать его в любое время.
• Простое управление одной большой кнопкой Visiotronic: вся нужная информация (текстовая и графическая) выводится на дисплее.
• Функция экономии воды Senso-Active: контролирует качество циркулируемой воды и использует для каждого цикла ополаскивания минимум, необходимый для отличного гигиеничного результата.
• Моющие рукава Clip-In используются для мойки и ополаскивания. Их можно извлечь из камеры и заменить на одну лопасть, не обращаясь к помощи специального инструмента.
• Интеллектуальное протоколирование данных: важные операционные данные автоматически записываются и выводятся на экран.
• USB-интерфейс
• Индикатор уровня заполнения контролирует содержимое внешних, а также встроенных контейнеров для моющих средств, и сигнализирует, когда нужна дозаправка.
• Датчик неправильной установки фильтра не разрешает устройству запуститься.
• Genius-X2 – система двойной фильтрации. Представляет собой два фильтра-сетки, установленные в моечном танке. Их задача – максимально полно очистить воду от загрязнений, поскольку она находится в замкнутом рабочем цикле. Во время режима мойки средние и крупные по размеру пищевые остатки попадают в первый фильтр для грубой очистки. Здесь они разлагаются на более мелкие фракции и скапливаются в фильтре тонкой очистки, откуда грязь удаляется автоматически перед программой ополаскивания. За счет этой системы экономится расход воды и моющего средства (более чем на 35%).
• Действует программа самоочистки от известкового налета и остатков грязи.
• Возможно подключение к сети 380 В и 230 В.
• Опция – функция обратного осмоса (метод обработки воды под давлением). Растворенные в воде минералы оставляют на высушенных бокалов и столовых приборах неприглядные пятна. Чтобы избавиться от них, требуется ручная полировка – процесс трудоемкий и не всегда гигиеничный. Опция HYDROLINE PURE RO-I обратного осмоса удаляет минералы, которые вызывают этот осадок, и предотвращает появление потеков. Блок размещается под посудомоечной машиной или рядом с ней.

Особенности:

• Производительность в час: 60 корзин/ 2160 стаканов
• Емкость бака (танка) 10,6 л
• Высота загрузки 425 мм
• Размер кассет: 500х500 мм
• Обогрев моечного танка 0,8 кВт (с холодным ополаскиванием 2,5 кВт)
• Мощность промывочного насоса 0,6 кВт / 350 л / мин.
• Вес нетто 60 кг, вес брутто 70 кг

Подсоединения:

• Сливной шланг 2 м, внутренний диаметр 20 мм/внешний 25 мм
• Напорный шланг 2 м, сечение R 3/4'
• Давление потока: 0,5 (0,8 со смягчителем) – 10 бар
• Максимальная температура подаваемой воды 60 °С
• Требуемый расход 5 л/мин.
• Шнур питания 2 м
• Подающий шланг моющего средства 2,5 м
• Подающий шланг ополаскивающего средства 2,5 м

Данное оборудование предназначено для работы в производственных помещениях с максимальной температурой окружающей среды 35°С, а также в помещениях, где температура не опускается ниже 5°С. ЧИСТКА ФИЛЬТРА в течение дня. В случае интенсивного использования, рекомендуется производить чистку фильтров каждые 30-40 циклов мытья, чтобы поддерживать машину в хорошем рабочем состоянии.  Для мытья танка рекомендуется использовать влажную ткань с мыльной водой и мягким моющим средством. Никогда не используйте щетки и металлические губки. Используйте только специальные моющие и ополаскивающие средства для профессиональных посудомоечных машин.

Установите посудомоечную машину на отведённое место Подача воды к посудомоечной машине должна быть организована с помощью использования запорного клапана, который может отключать поток воды быстро и полностью. Для воды при средней жесткости выше 12°с, необходимо использовать ингибитор образования отложений. Если машина оборудована встроенным ингибитором образования отложений, нужно регулярно регенерировать смолы с помощью использования специальной соли для регенерации. Сливной шланг должен быть подключен, после установки сифона, напрямую в канализацию. Вода должна свободно попадать в канализацию, точка подключения к сливу всегда должна быть ниже уровня моющего танка. Если точка слива находится выше этого уровня, должен быть установлен дренажный насос. подключение с заземлением обязательно в соответствии с методами и установленными нормами по безопасности электрических систем.