HotmixPRO Easy Giaz – это инновационное решение от ведущего бренда профессионального кухонного оборудования, которое полностью переосмысливает процесс работы с замороженными продуктами. Этот прибор позволяет быстро и легко превращать замороженные ингредиенты в идеальное пюре, мороженое, сорбеты, кремы и эмульсии, оптимизируя работу на кухне и минимизируя отходы. -6 скоростей по вертикали и 3 режима вращения для полного контроля текстуры. -3 режима подачи воздуха (1,8 бар, обычный поток или без воздуха) для создания идеальной консистенции – от нежного крема до грубого помола. -Подготовка до 10 порций по 80 г всего за 60 секунд с возможностью индивидуальных настроек для каждой партии. -Автоматизированная система упрощает производство, позволяя заранее готовить и замораживать ингредиенты. -Стаканы 1,3 л совместимы с аналогами других брендов. -Точное дозирование – от мини-порций 20 г до стандартных 80 г. -Тихая работа благодаря продуманной конструкции лезвий и инкапсулированной чаше. Идеально подходит для ресторанов, кафе, кондитерских и предприятий питания, где важны скорость, точность и креативность.