Гриль для кур ATESY Командор-2/2М используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электродвигателем, раздельными терморегуляторами для каждой группы ТЭНов, съемными шампурами, внутренней подсветкой камер и поддоном для сбора жира. Корпус и все внутренние элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверцы - из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя, ручки дверей - из термостойкого пластика, и ножки - из пластмассы.

Особенности:

• Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей
• Отражатель тепла каждой группы ТЭНов увеличивает скорость приготовления
• Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур
• Двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения
• Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами
• Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из камеры
• Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком
• Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления
• Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного крепления на шампуре

Гриль для кур ATESY КОМАНДОР-2/2М настольной установки, предназначен для жарки цельных тушек кур на вертеле (шампуре), а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей на стол в заведениях быстрого питания и уличной торговли. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 4,5 кВт. Температурный режим регулирования гриля от 50 до 250 градусов. Подключение гриля может производиться только квалифицированными специалистами. Гриль должен быть обязательно подключен к заземлению. В качестве нагревательных элементов используются 2 пары ТЭНов с тепловыми отражателями на задней стенке. Продукт размещается на 2х шампурах по 5 тушек, максимальная загрузка 10 тушек. Время приготовления 80-100 мин. Управление грилем электромеханическое с 2 терморегуляторами для каждой пары ТЭНов. Для сбора жира в нижней части гриля установлен лоток. Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Распашные двери из термостойкого стекла. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции и не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков неисправности гриля - вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.