Гриль АТЕСИ КОМАНДОР-4Э предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания.

Особенности:
– Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке – Дверца изготовлена из термостойкого стекла – В закрытом положении дверь фиксируется магнитной защелкой – Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Максимальная вместимость: 8 тушек до 1,2 кг – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут
Комплектация:
– 4 корзины из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Гриль для кур ATESY Командор-4Э настольной установки, предназначен для жарки тушек цыплят, грудок, крыльев и окорочков, а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей на стол. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 3,6 кВт. Диапазон регулирования температуры от 50 до 250 градусов. Подключение гриля может производиться только квалифицированными специалистами. Гриль должен быть обязательно подключен к заземлению. В качестве нагревательных элементов используются 3 ТЭНа с тепловыми отражателями. Продукт размещается в 4 легкосъёмных садках (люльках) которые вращаются вокруг своей оси. Максимальная загрузка 8 тушек. Управление грилем электромеханическое с терморегуляторами. Для сбора жира на дне гриля установлен лоток. Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции и не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.