Гриль для кур Atesy Командор-4Э-Т. В гриле КОМАНДОР-4-Э-Т с таймером можно готовить как целые тушки кур, их отдельные части и многое другое. Таймер гриля автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал Гриль может работать в режиме «непрерывная работа». ТЭНы расположены в трех плоскостях для обеспечения эффективной жарки продукта. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление продукта при любой загрузке. Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления. Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя. Стеклянная дверь имеет магнитный фиксатор закрытого положения. Угол и положение открытой двери не препятствует выемке садков с продуктом. Ручка стеклянной двери выполнена из термостойкого пластика. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Работает от сети 220 В, 50 Гц.
Советы от мастера
Гриль для кур ATESY Командор-4Э-Т (карусельный) настольной установки, предназначен для жарки цельных тушек кур, цыплят, грудок, крыльев и окорочков, а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей на стол в заведениях быстрого питания. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 3,6 кВт. Подключение гриля и проверку работоспособности могут производить только квалифицированные специалисты. Гриль должен быть обязательно подключен к заземлению. В качестве нагревательных элементов используются 3 ТЭНа со съёмными отражателями. Продукт размещается в 4 корзинах карусельного вращения, максимальная загрузка 8 тушек. Время приготовления 60-70 минут. Управление грилем электромеханическое с терморегулятором и таймером на 120 мин. Для сбора жира в нижней части гриля установлен выдвижной лоток. Корпус гриля и корзины изготовлен из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков не нормальной работы гриля или дефекта - вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.