Гриль АТЕСИ КОМАНДОР-5Э-Т предназначен для приготовления тушек кур-гриль, куриных окороков, грудок. Используется на предприятиях общественного питания.

Особенности:
– Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 – Механизм торможения четко фиксирует положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке – Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке – Дверцы изготовлены из термостойкого стекла – В закрытом положении двери фиксируются магнитными защелками – Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садков с курами – Внутренняя подсветка – ТЭНы расположены на передней, задней и верхней частях камеры – Специальный отражатель ТЭНов повышают эффективность и равномерность нагрева продукта – Электромеханическая система управления – Таймер до 120 минут со звуковым сигналом – Максимальная вместимость: 12 тушек до 1,2 кг – Температурный диапазон: +50С – +250С – Время приготовления при полной загрузке: 60 – 70 минут
Комплектация:
– 4 корзины из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Гриль для кур ATESY Командор-5Э-Т настольной установки, предназначен для жарки тушек цыплят, грудок, окорочков, крыльев, а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 6,0 кВт. Рабочая температура от 50 до 250 градусов. Подключение гриля и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Розетка подключения гриля должна иметь заземление. В качестве нагревательных элементов используются 3 ТЭНа. Продукт размещается в 4 корзинах с карусельным вращением, максимальная загрузка до 12 тушек. Время приготовления до 70 минут. Управление грилем электромеханическое с терморегулятором. Установлен таймер на 120 минут. Для сбора жира внизу есть поддон. Корпус гриля и корзины изготовлен из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции и не допускать переполнения поддона-жиросборника. При появлении признаков не исправности гриля вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.