Электрические грили GASTRO-TAR серии OGDE позволяют быстро готовить большое количество кур.

Важной особенностью данной серии является независимые нагреватели для каждого шампура. Такое устройство дает возможность установить оптимальные условия приготовления.

Демонстрация продукта через стеклянные дверцы привлечет внимание покупателей.

Гриль для кур GASTRO-TAR OGE-78 настольной установки на регулируемых ножках, предназначен для жарки и запекания мяса птицы до золотистой корочки, а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести трёхфазное переменное электропитание 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 33,0 кВт. Подключение гриля может производиться только квалифицированными специалистами. Гриль должен быть обязательно надёжно заземлён. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы с независимым управлением для каждой группы шампуров. Диапазон регулирования температуры от 90 до 290 градусов. Внутри гриля имеется подсветка для контроля приготовления и демонстрации готового продукта. Тушки кур размещается на 13 съёмных шампурах, максимальная загрузка до 78 тушек. Время приготовления не более 70-90 минут. Управление грилем электромеханическое с терморегуляторами для каждой группы. Для сбора жира внизу есть лоток-жиросборник. Корпус гриля и все детали изготовлены из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции и не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков не эффективной работы вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.