Гриль шаурма Roller Grill GR 60 Е - предназначен для обжаривания мяса на вертеле, которое используется на объектах фаст-фуд питания в приготовлении шаурмы, донера, гирос.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. 4 ТЕН-а с независимой регулировкой мощности. Регулируемое расстояние между ТЭНами и вертелом с мясом. Электрический привод вращает вертел относительно нагревательных элементов, что обеспечивает равномерную прожарку мяса. Имеется возможность ручного вращения вертела. Гриль снабжен поддоном для сбора жира и остатков продукта.
Технические характеристики:
- Длина вертела - 600 мм.
- Вместимость мяса - 25 кг.
- Количество ТЭН-ов - 4 шт.
- Мощность - 5,8 кВт.
- Напряжение - 380 В.
- Габаритные размеры - 580x660x870 мм.
Советы от мастера
Чтобы гриль прослужил долго и качественно, его необходимо держать в чистоте, регулярно производить чистку, следить за напряжением, избегая перебоев сети. Для качественной работы гриль необходимо правильно установить, использовать только в исправном состоянии. Регулярно, в конце каждого рабочего дня изделия, необходимо производить очистку поверхностей. Не применять водяную струю для очистки наружных поверхностей. Для чистки изделия используйте неабразивные мыльные растворы, насухо протирайте изделие тканевым или бумажным полотенцем. Не пытайтесь отскребать поверхность острыми предметами от загрязнений.