используется для приготовления посредством обжарки мяса, рыбы, овощей и прочих продуктов в кафе, ресторанах, фаст-фуд точках и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на мойку посуды и повышается производительность кухни.

Ключевые особенности:

• Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой.
• Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость.
• Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада.
• Слив воду, гриль легко помыть.
• Модель оснащена встроенным жиросборником и специальным резервуаром с водой.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• В комплект поставки входят поддон для сбора жира и конденсата и стальная ручка.
• Эффект жарки продуктов на древесном и угольном гриле.
• Приготовление продуктов без потери сочности и объема.

На нашем сайте вы можете купить жарочную поверхность марки SILKO по выгодной цене с доставкой по России.