Гриль контактный Tatra TCG 2525 RR - предназначен для интенсивного использования на профессиональной кухни. Используется для жарки мяса, рыбы, овощей, приготовления гамбургеров, горячих сэндвичей в большом количестве на предприятиях общественного питания.
Особенности:
Данная модель оснащена одной зоной нагрева с рифлеными верхней и нижней поверхностями.
Рабочие поверхности размером 250х250 мм выполнены из чугуна.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Емкость для сбора жира предотвращает загрязнение рабочего места.
Контактный гриль оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева.
Температурный диапазон оборудования 50-300°C.
Оптимальная температура использования 200-250°C.
Время разогрева до рабочей температуры составляет около 15 минут.
Советы от мастера
Корпус контактного гриля изготовлен из нержавеющей стали, которая является более устойчивой к коррозии, чем обычная сталь. Он обладает возможностью регулировки по температуры верхней и нижней жарочной поверхности. Благодаря возможности регулировки расстояния между верхней и нижней жарочной поверхностью гриль может быть использован для продуктов различной толщины. Решетку мойте при помощи губки и мыльной воды, только не
используйте металлические губки, это может повредить поверхность. После мойки вытереть насухо. Если на горячую или даже теплую чугунную поверхность попадет жидкость, то возможна деформация или растрескивание поверхности.
Внимание: Для очистки оборудования не используйте
парогенератор.
Советы по установке
Перед первым использованием изделия удалите с его поверхности все упаковочные материалы, защитные уплотнители, пластиковые пакеты и т.п. - напряжение на входе ~220-240В±10% Необходимо, чтобы электрооборудование было заземлено в соответствии с правилами техники безопасности. Не используйте удлинители для подключения аппарата к электросети. Перед первым пуском произвести санитарный отжиг в течение 20-30 мин. Проверьте устойчивость аппарата. в случаи необходимости, выровняйте его положение при помощи опорных ножек Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив его от электросети.