Система холодного заваривания кофе Toddy Coffee Maker THM4 - позволяет получить восхитительный вкус из молотого кофе при помощи простого процесса фильтрации холодной воды. На выходе получается мягкий кофе с изысканным вкусом и без горчинки - на 50-67% меньше кислотности, чем у кофейных напитков приготовленных обычными методами горячей варки. За счет меньшей кислотности холодный кофе является более предпочтительным напитком для пищеварительной системы. Длительное время процесса экстракции (от 12 до 24 часов) обуславливается низкой температурой воды. 

На 2 килограмма кофе примерно получается 6 литров кофейного экстракта. Рекомендуется использование кофе грубого помола. Соотношение воды и молотого кофе зависит от предпочтений пользователя, базовый рецепт следующий: 340г кофе на 1632 мл воды (соотношение 1:4.8). Полученный напиток может разбавляться по вкусу молоком, сиропом, ликером и т.д. Может храниться в холодильнике несколько суток.

В комплекте поставляется начальный набор фильтров.