Купольная посудомоечная машина ABAT МПК-700К-01. Отлично подходит для использования на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест - 50. Предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек и столовых приборов.
Рабочая зона оборудования покрывается куполом. Работать машина может в двух режимах мойки, которые занимают либо 80, либо 150 секунд. Этого времени вполне достаточно для мытья любой посуды, любой степени загрязнения.
Машина оснащена автоматической системой подачи ополаскивателя - теперь оператору не нужно постоянно следить за процессом, чтобы во время положить или залить его в устройство. Эта особенность позволяет значительно экономить время персонала и ускорить рабочий процесс. Тем не менее, процесс мойки нельзя считать полностью автоматическим, так как моющее средство засыпается в бункер вручную.
Для работы не требуется каких-то специальных навыков, электронная панель управления проста и удобна в эксплуатации. Корпус купольной посудомоечной машины ABAT МПК-700К-01 выполнен из прочной нержавеющей стали. Как известно, кухня является местом, где постоянно присутствует влага, а она оказывает пагубное влияние на любой металл. Материал корпуса полностью исключает коррозию. Машинка сохраняет свой идеальный внешний облик долгие годы.
Цельнотянутая моечная ванна с округленными углами облегчает чистку. Конструкция посудомоечной машины и мощные нагревательные элемента позволяют использовать ее и при горячем, и при холодном подключении воды. Заполнение ванны водой и ее поддержание происходит в автоматическом режиме, система контроля обеспечивает стабильность температуры воды в моечной ванне и бойлере.
В стандартную комплектацию посудомоечной машины купольного типа ABAT МПК-700К-01 входит: кассета для мытья тарелок, нейтральная кассета для мытья стаканов и чашек, металлическая сетка для нейтральной кассеты, стакан для мытья столовых приборов.
Особенности:
- Температура мойки не менее 55°С.
- Температура ополаскивания не менее 85°С.
- Температура водопроводной сети не менее 5°С.
- Производительность - 700 тарелок/час.
- Двойная система фильтров в моечной ванне.
- Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания.
- Разборная конструкция разбрызгивателей.
- Ручная подача моющего средства.
- Автоматическая подача ополаскивающего средства.
- Насос мойки.
Советы от мастера
При работе с машиной необходимо соблюдать следующие правила безопасности:
санитарную обработку производить только после отключения машины от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной проводке;
во избежание получения термического и химического ожога горячей водой (рабочим
раствором) не поднимать купол до завершения цикла мойки;
использовать моющие и ополаскивающие средства, предназначенные только для автоматических посудомоечных машин;
в процессе работы визуально контролировать уровень воды в ванне – уровень воды
не должен достигать нижних моющих разбрызгивателей;
не рекомендуются смешивать различные моющие средства, чтобы предотвратить
выпадение кристаллов и предотвратить отказ внутренней трубки насоса-дозатора;
периодически проверять исправность электропроводки, заземляющего устройства
машины и работу дифференциального автомата;
при обнаружении неисправностей немедленно отключить машину от сети, отключив
автоматический выключатель в стационарной проводке, установить кран подачи воды в положение «Закрыто» и вызвать электромеханика.
Все работы по замене поврежденного шнура и ремонту электрической части машины должен выполнять только техник по ремонту.
Советы по установке
После хранения машины в холодном помещении или после перевозки в зимних
условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать ее в условиях комнатной температуры не менее 2 ч.
Машину следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется
возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении.
установить машину на предусмотренное место, чтобы машина приняла устойчивое
положение и была установлена строго в горизонтальном положении.
отрегулировать высоту и устойчивое положение машины с помощью регулируемых
ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение; при перекосе
купола выставить машину по уровню.
измерить жесткость воды в местной системе водоснабжения. Если жесткость воды
превышает 5 ?dH (градусов) рекомендуется установить в водопроводной сети перед машиной фильтр-водоумягчитель (после фильтра грубой
очистки) для предотвращения образования в машине известкового налета и получения оптимального результата мойки.
подключить заливной шланг к фильтру грубой очистки;
открыть кран и проверить герметичность соединений;
убедиться, что давление воды в водопроводной сети находится в диапазоне, приведенном в паспорте на машину. Если давление в водопроводной сети выше 400 кПа (4 бар),
рекомендуется установить редуктор давления.