Лист для пекарского шкафа для батонов, производства фирмыSottoriva(Италия) модель 10к60, применяется для приготовления различной выпечки и хлебобулочных изделий в пекарский шкафахпроизводства фирмыSottoriva. Данная модель является неотъемлемым элементом пекарского шкафа. Лист для пекарского шкафа очень легко поддается какручной, так иавтоматическоймойке или чистке, а также позволяет лучше контролировать порционность и таким образом экономить продукты и время. За счет качественного материала листа, пища к нему не прилипает – благодаря этому облегчается выгрузка продуктов. Также данный пекарский лист позволяет получить более качественные изделия при приготовлении в пекарском шкафу. Лист для пекарского шкафа не трескается, не гнется, легко моется и выдерживает значительные перепады температур. Легко штабелируется, не слипаясь при этом. Данная модель листа имеетспециальную структуру, для приготовления батонов. Благодаря такой структуре пар равномерно распределяется по всему рабочему объему, способствуя более быстрому приготовлению продуктов. Лист перфорированный для пекарского шкафа изготовлен из алюминияи отвечает всем нормам и стандартам гигиены профессионального оборудования. Данная модель имеет следующие габаритные размеры (мм):600(ширина),800(глубина). Данная модель пекарского листа является крайне полезным дополнением для пекарского шкафа производства фирмыSottoriva.