Мангал VESTA VEGA 1 - это печь-мангал, предназначенная для профессионального использования в предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для приготовления различных блюд на углях, таких как шашлык, стейки, овощи и многое другое.

Конструкция:

• Корпус: Изготовлен из прочной стали толщиной 5 мм, что обеспечивает надежность и долговечность конструкции.
• Наружная обшивка и технологический стол: Выполнены из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и высоким температурам.
• Узел подъема колосниковой решетки: Имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм, что обеспечивает его устойчивость к деформации.
• Колосниковая решетка: Изготовлена из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм, что гарантирует ее устойчивость к высоким температурам и механическим нагрузкам.

Комплектация:

• Жарочная решетка
• Щипцы для мяса
• Кочерга для углей

Особенности:

• Встроенный пламегаситель: Позволяет безопасно использовать мангал в помещении.
• Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний): Обеспечивает точный контроль температуры приготовления.
• Сменный защитный экран: Предохраняет стенки камеры от перегрева.
• Сменная колосниковая решетка: Позволяет легко чистить мангал.
• Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов: Обеспечивает удобство и безопасность работы.
• Решетка с углями имеет 5 позиций: Позволяет регулировать высоту решетки над углями.
• Регулируемый поддув: Увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей.
• Термометр: Позволяет контролировать температуру приготовления.
• Ящик для золы: Обеспечивает чистоту и удобство эксплуатации.

Дополнительные характеристики:

• Потребление угля: до 10 кг в день
• Максимальная загрузка угля: 5 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Колпак вытяжной: Обеспечивает более эффективное удаление дыма и запахов.
• Жарочная решетка наклонная с жиросборником: Позволяет готовить блюда с меньшим количеством жира.
• Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины: Обеспечивает удобство приготовления шашлыка.
• Подставка под казан 20-25 л: Позволяет использовать мангал для приготовления блюд в казане.

Печь-мангал Vesta VEGA 1 - это надежное и функциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Она позволяет готовить вкусные и ароматные блюда на углях быстро, просто и безопасно.

Гарантийные обязательства:

Гарантийный срок составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.

Вы можете купить печь-мангал по выгодной цене с доставкой по России или приобрести ее в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.