Мармит «Convito» ZCK165A предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, соусов и вторых блюд при температуре от 30 до 90 °C. Подогрев на водяном пару обеспечивает равномерный нагрев без пересушивания и пригорания готовых блюд. Поддерживая готовые изделия в горячем состоянии, мармит позволяет подавать все блюда в первозданном виде, как будто они только что сняты с плиты.

Мармит полностью выполнен из нержавеющей стали.

Своевременная и тщательная чистка изделия, способствует улучшению его работоспособности и увеличение срока службы прибора. Отключать изделие перед санитарной обработкой и перед техническим обслуживанием. Не используйте стальные мочалки или металлические щетки, не отскребайте поверхность острыми предметами от различных загрязнений. Не используйте абразивные средства или агрессивные чистящие жидкости. Неправильная чистка может существенно и необратимо повредить поверхности из нержавеющей стали. После завершения работы отключать оборудование от сети питания.