Фронтальная посудомоечная машина TATRA TW.F50+DR используется на предприятиях общественного питания для мойки чашек, стаканов, тарелок, столовых приборов и мелкого кухонного инвентаря.
Производительность машины до 60 кассет или 1080 тарелок в час. Размер используемой кассеты 500х500 мм.
Машина имеет электромеханическую панель управления с 4 циклами мойки длительностью 60, 90, 120 и 180 секунд.
Высота загрузочного окна 380 мм. Максимальная высота посуды 320 мм.
ПММ уже укомплектована помпой слива и дозатором ополаскивающего средства.
Расход воды за цикл – 2,7 литра. Температура мойки 55°С, температура ополаскивания 85°С.
Объем бака 14 литров, объем бойлера - 5,5 л.
Функция Thermostop контролирует ополаскивание при заданной температуре в соответствии с гигиеническими стандартами HACCP.
Корпус и моечный бак выполнены из нержавеющей стали. Двойная дверца с удобной ручкой предотвращает потери тепла во время эксплуатации.
Фильтры моечного бака легко извлекаются для очистки и обеспечивают более длительный срок эксплуатации оборудования.
В комплект поставки входит кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов, а также комплект для подключения.
Предусмотрены регулируемые по высоте ножки.
Советы от мастера
• Для мытья в машине рекомендуется использовать посуду, изготовленную из стекла, фаянса, фарфора или из коррозионностойкой стали толщиной не менее 0,8 мм, пригодную для мытья в посудомоечной машине. Для обеспечения качественного мытья необходимо, чтобы посуда была гладкой и не имела шероховатой поверхности.
• Приборы для мытья необходимо укладывать на дно кассеты в один ряд и закрывать сверху сеткой, входящей в комплект поставки. Для обеспечения качественного мытья не рекомендуется располагать приборы и стаканы в углах кассет.
• Не смешивать разные моющие средства, это испортит устройство дозировки.
• В случае чрезвычайно интенсивного использования рекомендуется производить очистку фильтров каждые 30-40 циклов мытья, чтобы поддерживать машину в хорошем рабочем состоянии.
• Не реже одного раза в месяц снять моющие и ополаскивающие души. Промыть и очистить их от накипи. Не допускать зарастания накипью щелей форсунок ополаскивающих душей.
• Один раз в три месяца произвести очистку фильтра.
• Аккуратно и часто протирать поверхности влажной тканью. Использовать нейтральные чистящие средства, не абразивные, не содержащие веществ на основе хлора.
Советы по установке
• Принести посудомоечную машину в место установки, снять упаковку, проверить целостность устройства. Перед установкой убедитесь, что поблизости нет незащищённых должным образом предметов и материалов, которые могли бы повредиться из-за температуры устройства, водяного пара, или брызг моющего средства.
• Выньте наружу трубки для подключения воды и электрический провод, которые расположены сзади машины. Подсоедините трубку подключения воды к выводному отверстию с резьбой.
• Динамическое давление питания должно быть от 1 до 6 баррелей (в зависимости от модели), если оно выше, необходимо установить редуктор давления. Если давление ниже чем 2.5 bar может понадобиться установить дополнительный насос, чтобы обеспечить оптимальную работу.
• Слив: п. машина снабжена насосом для слива и предусмотрена для установки слива как в стену, так и в пол.
• Пользователь должен предусмотреть установку машины в соответствии с действующими
требованиями, основной выключатель электропитания и дифференциальный выключатель
совместимый с характеристиками оборудования.