Машина тестомесильная HS-100A (AR) Foodatlas Pro

Спиральный тестомес Foodatlas HS-100A (AR) Pro

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• С помощью регулятора скорости (две ступени) в соответствии с потребностями производства Вы можете задать любую скорость замеса теста.
• Таймер позволяет легко устанавливать и регулировать оптимальное время замеса.
• В машине используется трехфазный источник питания.
• Привод представляет собой шестеренчатую планетарную передачу.
• Мешалка и емкость тестомеса одновременно совершают вращательные движения.
• Аппарат обладает системой шестеренчатой передачи.
• Все детали изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.
• Части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и имеют специальное покрытие.