Машина тестомесильная HS-40 (AR) Foodatlas Pro 220В

Спиральный тестомес Foodatlas HS-40 (AR) Pro 220В

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста.
• Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто.
• Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста.
• Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.
• Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка.
• Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)
• Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается.
• Время производственного цикла, мин 12-18