Машина тестомесильная HS-70A (AR) Foodatlas Pro

Спиральный тестомес Foodatlas HS-70A (AR) Pro

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста.

• Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто.

• Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста.

• Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.

• Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка.

• Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)

• Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается.

Дополнительные характеристики:

• Время производственного цикла, мин 12-18
• Материал рабочего органа нержавеющая сталь
• Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь