Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC260 - предназначен для упаковки продуктов в специальные пакеты с откачкой воздуха. В вакууме замедляются окислительные процессы и развитие бактерий, что способствует сохранению свежести продуктов и его полезных свойств. Вакуумная упаковка применяется на предприятиях общественного питания и торговли для повседневного хранения продуктов, заморозки готовых ингредиентов для блюд, приготовления пищи методом "Су-вид".
Материал корпуса - нержавеющая сталь. Весь процесс вакуумирования контролируется автоматически. Панель управления оборудована кнопкой аварийной остановки, нажатие на которую позволяет прервать процесс упаковывания при обнаружении повреждений упаковываемой продукции во время откачивания воздуха.
Характеристики оборудования:
- Мощность: 0,37 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Мощность помпы: 14,4 м³/ч.
- Глубина камеры: 50 мм.
- Длина шва: 260 мм.
- Ширина шва: 5 мм.
- Габариты камеры: 385х280х50 мм.
- Габаритные размеры: 502x330x380 мм.
Советы от мастера
При упаковке продовольственных продуктов очистка машины имеет огромное значение. Машину следует чистить регулярно и тщательно, предпочтительно каждый день.
Соблюдайте гигиенические требования при работе и, по возможности, не допускайте прямого контакта продуктов с машиной.
Содержите средства управления в чистоте. На них не должно быть загрязнений и смазки.
Запирайте крышку, если машина не используется в течение длительного периода времени. Это защитит вакуумную камеру от пыли и грязи.
Соблюдайте указанные интервалы технического обслуживания. Просрочка в проведении технического обслуживания может привести к высокой стоимости ремонта и последующего сервиса, а право на гарантию может быть утрачено.
Советы по установке
Убедитесь в наличии свободного пространства со всех сторон вокруг машины для обеспечения надлежащей вентиляции. Обеспечьте хорошую вентиляцию и не загромождайте доступ к вентиляционным отверстиям, чтобы насос не перегревался.
Вакуумный насос должен быть заполнен маслом. Проверьте его уровень в машине. Никогда не запускайте машину, если в насосе нет масла.
Проверьте соответствие значений напряжения и частоты, указанных на идентификационной табличке на задней стенке машины, значениям напряжения и частоты тока в электросети.
Убедитесь в достаточной силе тока, подаваемого на эту машину.
Проверьте направление вращения вакуумного насоса на машине с 3-фазным питанием следующим образом:
• Включите машину
• Выключите машину главным выключателем сразу же после того, как
начнет работать насос.
Проверьте направление вращения насоса при вращении вала по инерции. Стрелка на двигателе указывает правильное направление вращения.
Если направление вращения неправильное, поменяйте местами 2 провода в вилке питающего кабеля.
При наличии каких-либо сомнений свяжитесь со своим дилером.