'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Планетарный миксер EKSI: ваш надежный помощник на кухне
Миксер планетарный EKSI B10 – это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой кухне, где требуется высокая производительность и безупречное качество конечного продукта.
Почему стоит выбрать именно эту модель:
- Высокая мощность и производительность: Благодаря мощному двигателю и продуманной конструкции, миксер легко справляется с большими объемами продуктов, сокращая время приготовления и увеличивая производительность.
- Планетарная система смешивания: Гарантирует тщательное вымешивание всех ингредиентов, предотвращая образование комков и обеспечивая однородную консистенцию теста, кремов и других смесей.
- Универсальность: Широкий диапазон скоростей позволяет использовать миксер для выполнения различных задач: от взбивания белков до замешивания тяжелого теста.
- Надежность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали и качественные материалы гарантируют длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
- Безопасность: Защитная крышка предотвращает разбрызгивание ингредиентов и обеспечивает безопасную работу.
- Простота в использовании: Интуитивно понятное управление и легкая очистка делают работу с миксером комфортной и удобной.
Технические характеристики:
- Объем дежи: 10 литров - оптимальный объем для приготовления больших порций.
- Скорости: 3 скорости (155/251/502 об/мин) позволяют подобрать оптимальный режим для любой задачи.
- Материал чаши: Нержавеющая сталь - гигиеничный и долговечный материал.
- Материал корпуса: Высококачественная сталь - обеспечивает прочность и устойчивость к коррозии.
Для кого подойдет этот миксер:
- Профессиональные кухни ресторанов, кафе, баров: для приготовления большого объема теста, кремов, соусов и других продуктов.
- Пекарни и кондитерские: для замешивания различных видов теста, взбивания белков, приготовления кремов и муссов.
- Кейтеринговые компании: для приготовления большого количества блюд для мероприятий.
Преимущества планетарной системы смешивания:
Планетарная система отличается от обычного миксера тем, что насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши. Это позволяет:
- Тщательно вымесить тесто: даже самые тяжелые и вязкие виды теста будут идеально вымешаны.
- Получить однородную массу: все ингредиенты будут равномерно распределены по объему.
- Сократить время приготовления: благодаря эффективному смешиванию процесс приготовления займет меньше времени.