'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Анализ характеристик планетарного миксера Starmix
Отличный выбор для профессиональной кухни!
Рассмотрим подробнее, почему планетарный миксер Starmix PL80NVAF является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания и в кондитерских:
Преимущества модели:
- Высокая производительность:
- Большой объем дежи (80 литров) позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
- Широкий диапазон скоростей вращения насадок обеспечивает оптимальный режим работы для различных задач.
- Прочность и надежность:
- Стальной корпус и детали из нержавеющей стали гарантируют долгий срок службы.
- Механизм поднятия головы и фиксированная траверса обеспечивают надежность конструкции.
- Функциональность:
- Три вида насадок позволяют выполнять широкий спектр задач: от взбивания белков до замеса тяжелого теста.
- Фиксированная защитная пластиковая крышка обеспечивает безопасность при добавлении ингредиентов во время работы.
- Встроенный таймер позволяет задать необходимое время работы.
- Удобство использования:
- Механический подъем/опускание дежи позволяет легко изменять высоту насадок.
- Электромеханическая панель управления интуитивно понятна и удобна в использовании.
- Безопасность:
- Кнопка аварийной остановки позволяет быстро прекратить работу миксера в случае необходимости.
- Защитные устройства соответствуют требованиям CE.
Области применения:
- Рестораны: приготовление соусов, кремов, пюре, замес теста для тортов и других изделий.
- Кондитерские: взбивание белков, приготовление кремов, муссов, замес бисквитного теста.
- Пекарни: замес различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного).
Важные характеристики для выбора:
- Объем дежи: 80 литров – оптимальный вариант для средних и крупных предприятий.
- Скорости: широкий диапазон скоростей позволяет выбрать оптимальный режим для разных продуктов.
- Материал: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется.
- Дополнительные функции: встроенный таймер и механический подъем дежи повышают удобство использования.
Вывод:
Планетарный миксер Starmix PL80NVAF – это надежный и функциональный инструмент, который позволит значительно повысить производительность и качество работы на вашей кухне. Благодаря своей прочности, удобству использования и широким возможностям, он станет незаменимым помощником для кондитеров и поваров.