МЯСОРУБКА FAMA TS 12 FTS 107E

МЯСОРУБКА FAMA TS 12 FTS 107E производства FAMA зарекомендовала себя, как надежное устройство для переработки мяса.

Система Enterprise

Самая простая конструкция, которая состоит из шнека, одностороннего ножа, решетки с отверстиями разных диаметров и прижимной гайки. Мясорубки с такой системой можно использовать в небольших заведениях, хорошо подходят для обработки отварного мяса, рыбы и вырезки. К минусам можно отнести невозможность помола низкокачественного сырья (субпродуктов, мяса с наличием жил, замороженного мяса) и невозможность получения фарша тонкого помола при первом проходе.