МЯСОРУБКА FAMA TS 22 FTS 137UTE

Система полный Unger

Режущий узел состоит из последовательно установленных шнека, подрезной решетки, двухстороннего ножа, крупной промежуточной решетки, еще одного двухстороннего ножа, мелкой финальной решетки и прижимной гайки. Данная система позволяет получить необходимое измельчение мяса всего за один проход (при первом помоле можно использовать финальные паштетные решетки с диаметром отверстий 2-3 мм). Основной минус подобных мясорубок – высокая нагрузка на мотор и понижающий редуктор. Поэтому важно обращать внимание на мощность и систему охлаждения двигателя. Применение подобных машин позволяет сократить время обработки мяса почти в два раза и использовать сырье любого качества.